Wyniki finansowe branży spożywczej zależą od wielu czynników, takich jak koszty produkcji, popyt na produkty spożywcze, trendy żywieniowe, zmiany w polityce żywnościowej, wahania kursów walutowych i wiele innych. Jednakże, w świetle pandemii COVID-19, w branży spożywczej można zaobserwować zmiany w preferencjach konsumentów, które mogą wpłynąć na wyniki finansowe i handel zagraniczny w 2023 roku.
Pandemia spowodowała wzrost popytu na żywność i napoje trwałe, takie jak mrożonki, konserwy, soki, napoje bezalkoholowe, wody mineralne, co może przynieść korzyści dla producentów tych produktów w 2022 roku. Z drugiej strony, może nastąpić spadek popytu na produkty spożywcze, które kojarzone są z jedzeniem na wynos, wskutek częstego przebywania w domu.
W branży spożywczej można zaobserwować również zmiany w kierunku zdrowszego żywienia, zwiększenie popytu na produkty roślinne, a także większe zainteresowanie konsumentów etykietą żywnościową, co może wpłynąć na wyniki finansowe producentów oferujących produkty naturalne i ekologiczne.
Jeśli chodzi o handel zagraniczny, wiele zależy od polityki międzynarodowej i umów handlowych. Jednakże, można przewidywać, że w związku z kryzysem gospodarczym wywołanym pandemią COVID-19, mogą pojawić się ograniczenia w imporcie i eksporcie produktów spożywczych. Niemniej jednak, globalny rynek spożywczy wciąż będzie rósł i będzie się rozwijał, co może stworzyć nowe możliwości dla eksporterów i importerów w branży spożywczej.
Wpływ wojny w Ukrainie na branżę spożywczą
Wojna w Ukrainie może mieć wpływ na branżę spożywczą w różnych aspektach. Ukraina jest ważnym eksporterem produktów spożywczych do krajów europejskich, w tym między innymi zboża, oleju słonecznikowego, mleka i mięsa drobiowego. Konflikt zbrojny może wpłynąć na stabilność rynku i zmniejszenie produkcji i eksportu tych produktów.
Ponadto, zamknięcie granic i wprowadzenie sankcji handlowych może spowodować problemy z dystrybucją i dostępnością produktów spożywczych na rynkach międzynarodowych. Może to prowadzić do wzrostu cen żywności, co wpłynie na konsumentów i może prowadzić do zwiększenia inflacji w niektórych krajach.